Proses Menaik Taraf Kedai

Assalamualaikum semua,

Dah agak lama saya tak letak entri baru dalam blog ni. Ni kerana pekerja kami yang telah 6 tahun bekerja di kedai kami tu balik kampung di Indonesia sehari sebelum raya puasa baru2 ni. Maka bermulalah alkisah bos jadi kuli.

Saya berhenti kerja sebagai jurutera semata2 kerana nak selamatkan bisnes ayah saya ni dari dijual. Kedai ni xde untung katanya. Sayangla pasal kedai ni dah bertahan selama 15 tahun.

Mula tu saya fikir bila ambil alih kedai dari 'tengah2', dan dah ada pekerja cekap & mahir, kita xperlu bertungkus lumus dalam production lagi. Tugas bos hanya tambah sale je. Rupanya saya silap! Sebelum anda jadi bos dalam mana2 syarikat, anda perlu mula dari bawah. Tak kesahlah samada syarikat tu baru mula nak up atau dah lama up.

Rupanya, pekerja ayah saya tulah punca kedai ayah saya ni rugi. Pandai betul dia adjust report duit keluar masuk. Dan yang agak tragisnya, saya baru perasan tentang hal ni, setelah hampir setahun saya berhenti kerja! Mujurlah saya banyak belajar SOP2 kedai dari bawah. Sekurang2nya, xdelah saya ternganga lepas dia berhenti kerja.

Apa yang saya belajar dari situasi ini ialah, dalam bisnes kita kena jaga:

1. Aliran tunai - walaupun pekerja korang muka baik solat x tinggal sekalipun, jangan main percaya bulat2, aliran wang tunai kena jaga. Pasang sistem POS, CCTV di kedai.

2. Pelanggan - lepas pekerja saya tu berhenti, baru la saya dapat banyak komplen tentang dia dari customer. Pastikan anda boleh dapat feedback direct dari customer jika ada apa2 masalah berlaku. Pekerja anda mungkin pandai main wayang.

3. Kualiti produksi - bab ni memang kena belajar dari bawah. Seriously kalau saya tak ambil keputusan nekad berhenti kerja, saya takkan tahu sebarang SOP cara kerja mendobi dari bawah, serta masalah2 dan cara penyelesaiannya. Then buat SOP bertulis dan pekerja baru anda lebih senang nak belajar dengan cara itu.

Once bila kita dah boleh handle ketiga2 perkara ni, kita boleh lakukan bisnes ekspansi. Saya sedang melakukannya sekarang. Tapi semuanya memerlukan bajet.

Planning saya di masa akan datang ialah:

a) Sistem POS di kaunter
Sistem ni sangat penting untuk menyelakkan penyelewengan aliran wang tunai. Untuk permulaan, saya just dapat letak set komputer je dulu.

b) CCTV
Saya sedang mencari CCTV yang murah dan boleh tengok terus dari handset.

c) Self servis corner
Saya baru beli sebuah mesin basuh topload 10kg second hand dengan harga RM4500. Jenis boleh masuk syiling. Bila dah beli mesin ni baru saya tahu nak setup servis layan diri bukan mudah. Saya perlukan tempat yang secure dan proper. Bukan just letak mesin di luar macam tu je.

d) Dawai letrik 3 phase
Bila dah tambah mesin nanti, for sure saya kena tukar dawai letrik kedai dari singel phase ke 3 phase. Sekarang pun bil letrik dah mencanak dalam RM400.

Saya akan ceritakan pengalaman saya memasang keempat2 perkara ni bila dah complete di next entry :)